Die 10 besten Restaurants in Bristol für jeden Geschmack

Das erste Mal im Ausland zu wohnen ist eine der grössten Ereignisse im Leben – aber manchmal kann es sich auch wie die grösste Herausforderung anfühlen. Sich an die Kultur eines anderen Landes zu gewöhnen, braucht seine Zeit, und es ist noch schwerer, wenn du in einem Land lebst, dessen Sprache nicht deine eigene ist. Manchmal möchtest du einfach von vertrauten Dingen umgeben sein, nicht nur, um dich an Zuhause zu erinnern, sondern auch, damit du feststellst, was du an deiner Gaststadt so schätzt. Dieses Mal konzentriere ich mich auf meine Heimatstadt Bristol und zeige dir 10 fantastische Restaurants für jeden Geschmack. So kannst du, egal aus welchem Land du auch stammst, etwas heimatlichen Komfort in Bristol finden.

Bevor ihr durch meine Liste stöbert, möchte ich an dieser Stelle noch einen kurzen Aufruf an alle Schweizer los werden: Ich finde es ist wirklich an der Zeit, dass ein Fondue-Restaurant für alle Liebhaber der schweizer Käsekunst in Bristol eröffnet wird – das gibt es nämlich noch nicht!

1. FÜR DEUTSCHE: BAVARIAN BEERHOUSE

Dieser lebhafte Treffpunkt zwingt dich praktisch dazu, dich auf eine Holzbank zu quetschen und die Bundesliga mit Speisen und Getränken anzuschauen, welche original aus Deutschland stammen – das ist wahre bayrische Gastfreundschaft. In September ist dies hier auch die erste Anlaufstelle, um das Oktoberfest zu feiern. Du findest die Bierstube zwischen der King Street und Queen’s Square, direkt im Herzen des am Hafen gelegenen Stadtviertels.

2. FÜR SÜDAMERIKANER: LA RUCA

La Ruca auf der Gloucester Road wird von einem chilenischen Paar geführt, welche zufällig auch die nettesten Menschen auf der Welt sind. Lass es uns direkt sagen: Das Essen hier ist kein lateinamerikanisches, das für die Briten angepasst wurde – hier gibt es authentische und herzhafte Gerichte wie huevos rancheros, enchiladas, quesadillas und chimichangas aus Zutaten, welche aus Südamerika importiert wurden. Um zum Café zu gelangen, musst du durch den Laden laufen, welcher alles auf Lager hat, was du dir aus Lateinamerika nur wünschen könntest.

3. FÜR FRANZOSEN: L’ARTISAN UND PATISSERIE LEILA

L’Artisan, auch auf der Gloucester Road, vermarktet sich selbst als der Geschmack Frankreichs im Herzen von Bristol und hat damit vollkommen Recht. Schau für einen Kaffee vorbei und schneide dir ein Stück traditionellen französischen Kuchens ab, während du traditionell französischer Musik lauschst. Gehe dann hinunter zu Stoke’s Croft am Fusse der Gloucester Road, um zur Patisserie Leila zu finden, wo französische Kuchen und Pasteten von Absolventen der noblen Le Nôtre Kochschule in Paris kreiert werden. C’est délicieux.

4. FÜR SPANIER: BRAVAS TAPAS BAR

An der Ecke Cotham Hill und Whiteladies Road sitzt eine winzige Tapas Bar namens Bravas, ein beliebter Treffpunkt für Bristols wachsende hispanische Gemeinde. Die Speisekarte hält sich an die soliden spanischen Klassiker wie tortilla de patatas, jamon Iberico, patatas bravas und jedermanns Liebling, croquetas. Hier werden auch lokale Zutaten in einigen der Gerichte verwendet, um diesen einen besonderen britischen Touch zu verleihen. Bristol halt.

5. FÜR MEXIKANER: CASA MEXICANA

Lass uns ehrlich sein: Wahrhaft authentisches mexikanisches Essen ist schwer hinzubekommen, da es Hunderte an Kettenrestaurants in Grossbritannien gibt, welche mit la comida Mexicana ein wenig zu britisch verfahren, um es jedem recht zu machen. Glücklicherweise gibt es noch Orte wie Casa Mexicana auf der Zetland Road, geführt von zwei Einheimischen, welche in Mexiko gelebt haben. Zugebenermassen ist es Tex-Mex Küche (nicht ausrasten, mexikanische Leser!), aber immer noch herzhaftes und heimisches Essen, dass den Nagel auf den Kopf trifft. Ausserdem ist die Inneneinrichtung super mexikanisch und damit hätten wir das.

6. FÜR TÜRKEN: BRISTANBUL

Nicht nur hat dieser türkische Lieferservice mitsamt Patisserie den wort-tastischsten Namen in Bristol, er bekommt auch das Gütesiegel der Einwohner türkischer Herkunft, weshalb du hier garantiert Authentizität erleben wirst. Du findest das Restaurant Bristanbul ungefähr Zweidrittel des Weges die Gloucester Road runter (wo anscheinend jedes anständige Restaurant ist) und bereite dich schon mal darauf vor, eine Menge auszugeben, da hier Baklava in jeder erdenklichen Art und Grösse erhältlich und ABSOLUT süchtig machend ist. Sie bieten auch çay und gözleme auf die “türkische Art” an, und ich vermute, das ist besser als die englische. Probiere es und entscheide einfach selbst.

7. FÜR CHINESEN: MAYFLOWER

Die chinesischen Austauschschüler und -studenten müssen für chinesisches Essen nicht weit fahren, da ein passendes Restaurant an fast jeder Ecke Bristols zu finden ist. Mayflower (neben The Bearpit) ist wahrscheinlich eins der Besten davon und wird von chinesischen Gästen auf der Suche nach authentischen, heimatlichen Gerichten besucht – und genau das kannst du auch erwarten. Bei fast 100 verschiedenen Gerichten kannst du immer wieder kommen, um neue Dinge zu probieren, woran du dich schnell gewöhnen solltest, da einmal angefangen, es ziemlich schwer sein wird, das Mayflower nicht mehr aufzusuchen. Es ist wirklich so gut.

8. FÜR ITALIENER: LA GROTTA

Englands südwestliche Region ist aus irgendeinem Grund die Heimat vieler Leute italienischer Herkunft, also ist Bristol auch überschwemmt mit Lokalen, welche den Geschmack Italiens anpreisen. Doch nirgendwo geht es authentischer zu als im La Grotta, geführt von einer einheimischen italienischen Familie, welche Pizza, Pasta und ganze Bleche voll Tiramisu mit viel Liebe herstellt. Es liegt auch fantastisch gelegen direkt in der Mitte vom Broadmead-Einkaufsviertel, oben an der Union Street. Sieg für die Pizza.

9. FÜR JAPANER: FUJIYAMA

Die grosse Anzahl asiatischer Studenten an der altehrwürdigen Bristol University bedeutet auch, dass es eine richtige Kultur an authentischer japanischer Küche in Bristol gibt. Wenn du nach der Besten Ausschau hältst, begib dich ins Fujiyama auf der Regent Street in Clifton, wo es so japanisch zugeht, dass ein riesiges Bild vom Fuji-Berg an der Wand hängt und du vorgeben kannst, dass du tatsächlich in Tokio auswärts isst. Das Essen ist auch unglaublich, mit solch frischem und leckerem Sushi, dass du vergessen wirst, dass du in Grossbritannien bist (oder auch nicht, da jeder hier Englisch spricht).

10. FÜR KOREANER: SURAKHAN UND DAIN KOREA

Die koreanischen Schüler sowie Studenten können das Surakhan auf der Park Row kaum verpassen, welches nicht nur den Titel als Bristols erstes koreanisches Restaurant verliehen bekommen hat, sondern auch so zentral liegt, dass du dich mit würzigem Kimchi vollstopfen kannst, um danach die Park Street nach Hause wortwörtlich runterzurollen. Alternativ dazu (oder “ebenso”, da um ehrlich zu sein, man nie genug koreanische Speisen haben kann) kannst du im Dain Korea auf der Gloucester Road köstliches Rindfleisch, bulgogi, in einer intimen Atmosphäre geniessen, wodurch es wie Bristols bestgehütetes koreanisches Geheimnis erscheint.